SHPORA.net :: PDA

[ Back ]

животных.Кальций.

Из всех минеральных веществ его боль¬ше всего в организме животного; 99 %

кальция тела животного сосредоточено в скелете и зубах; зола костей содержит

около 38 % кальция, 17 % фосфора и 1 % магния. Минеральный состав костей

животных непостоянен и зависит как от поступления в орга¬низм кальция, фосфора и

других элементов, так и от обеспеченности животных витамином D. При нор¬мальной

обеспеченности кальцием, фосфором и ви¬тамином D содержание кальция в сыворотке

крови животных должно быть не ниже 8—12 мг%; у кур в период яйцекладки

концентрация кальция в сыво¬ротке крови повышается до более высокого уровня.

При недостаточной обеспеченности кальцием, фос¬фором или витамином D у молодых

животных нару¬шается окостенение хрящевой ткани скелета, возни¬кает рахит; при

этом заболевании искривляются кос¬ти, увеличиваются суставы конечностей,

животные хромают и скованы в движении; у взрослых живот¬ных эта недостаточность

вызывает остеомаляцию —• размягчение костей; при остеомаляции организм

мо¬билизует из скелета животных кальций и фосфор; кости ослабевают и легко

ломаются. Наиболее часто нарушение минерального обмена наблюдается у выео*

непродуктивных коров в период лактации; последьие хвостовые позвонки у них

размягчаются или совсем исчезают, зубы качаются

Отличными источниками кальция служат зеленые корма, особенно бобовые травы,

животные корма, со¬держащие кости,— рыбная, костная и мясокостная мука, молоко.

В зернах злаков, корнеплодах кальция мало.

Фосфор.

Около 80 % элемента, содержащегося в организме животных, обнаруживают в костях и

зу¬бах; остальной фосфор находится в фосфопротеинах, нуклеиновых кислотах и

фосфолипидах. Этот элемент играет очень важную роль в углеводном и

энергети¬ческом обмене организма, он является компонентом при образовании

гексозофосфатов и аденозинфосфатоз.

Обмен фосфора в организме животных тесно свя¬зан с обменом кальция; при

недостатке фосфора так же, как и кальция, у молодых животных наблюдает¬ся рахит,

а у взрослых — остеомаляция. При хронической фосфорной недостаточности у

животных наблюдаются скрип в суставах и ослабление мышц, понижение плодовитости,

замедление роста и умень¬шение удоев; признак фосфорной недостаточности —

извращение аппетита: животные жуют древесину, кости, тряпки и другие несъедобные

предметы. Фос¬форная недостаточность у животных может быть определена по

снижению концентрации фосфора в сыворотке крови.

Наиболее часто фосфорная недостаточность на¬блюдается у крупного рогатого скота,

получающего рационы без концентрированных кормов; у овец это явление наблюдается

реже, так как они в отличие от крупного рогатого скота способны выбирать из

пастбищных травостоев растения или их части, наи¬более богатые фосфором.

Молоко, зерна злаков, рыбная мука, кости живот¬ных — хорошие источники фосфора;

в сене и соло¬ме фосфора мало.