SHPORA.net :: PDA

[ Back ]

использование в кормлении с.-х. животных.

Скармливание крупному рогатому скоту 20—25 кг сахарной свеклы, особенно плохо

вымытой, может привести к тяжелым расстройствам пищеварения, по¬этому молочному

скоту суточные дачи этого корма ограничивают 6—8 кг, распределяя ее равномерно

на каждое кормление.

Высушенную резку сахарной свеклы широко ис¬пользуют при приготовлении

гранулированных комби¬нированных кормов для крупного рогатого скота, овец и

свиней.

Сахарную свеклу можно использовать для приготовления комбинированного силоса.

Отходы спиртового производства. Барда

К этой группе кормов относятся различные виды барды, бардяной фильтрат,

виноградные и фруктовые выжимки, оса¬дочные винные дрожжи.

Барда — отход при производстве спирта из раз¬личных видов зерна, картофеля,

сахарной свеклы,па¬токи. Кукурузная Ячменная Ржаная Картофельная Паточная В

свежей барде много воды — 88—95 %', и поэто¬му это скоропортящийся корм. Свежую

барду скарм¬ливают в день ее производства крупному рогатому скоту, овцам,

рабочим лошадям. Например, молоч¬ным коровам в сутки скармливают по 25—35 л,

взрослому откормочному скоту — по 70—80, взрослым овцам — по 8—10, лошадям — по

10—15 л. В барде содержится 0,4—0,5 % свободной молоч¬ной и уксусной кислот, и

рН ее составляет 4,2—4,4. Поэтому при скармливании барды в рацион животных

необходимо вводить мел для нейтрализации избыточ¬ной кислотности.

Барду не следует скармливать коровам, нетелям, кобылам за 2 —3 мес, а овцам — за

месяц до родов. Паточную барду из-за высокого содержания в ней солей, особенно

калия, скармливают животным в ограниченном количестве (до 10 % от питательности

рациона) в основном при откорме животных. Для удаления избыточного количества

солей из паточной барды ее сгущают до'влажности 70—75 %. При этом часть

минеральных веществ выпадает в осадок, ко¬торый затем отделяют. Из свежей барды

можно готовить брикеты. В со¬став брикетов входят барда (75—80 %), резка сена,

соломы, травяная мука, размолотые стержни куку¬рузных початков, зерноотходы,

отруби (19—24 %J и поваренная соль (1 %). Питательность 1 кг такого корма

составляет 0,5—0,6 корм. ед.

Для длительного хранения барду силосуют или сушат. Силосуют барду в ямах,

облицованных тесом. Часть влаги уходит в почву. Питательность 1 кг та¬кого

силоса из зерновой барды 0,15—0,18 корм. ед.

Сушеную барду используют для приготовления комбикормов для всех видов

сельскохозяйственных животных. В 1 кг сухой картофельной барды содер¬жится 0,52

корм. ед. и 94 г переваримого протеина, в кукурузной соответственно 1,02 и 1,49.

В сухой зерновой барде содержатся витамины группы В (холин —до 2,2 г/кг, ниацин

— около 70 мг/кг, тиамин —до 4 мг/кг, рибофлавин и панто-теновая кислота — до 9

мг/кг).

При получении сухой барды остается фильтрат, ко¬торый содержит значительное

количество витаминов группы В. Для изготовления концентрата рибофлави¬на

фильтрат упаривают и в сгущенном виде сме¬шивают с сухой бардой, затем

полученную смесь высушивают. В таком корме содержится холина 5—7,5 г/кг,

рибофлавина — 8—20 мг/кг, тиамина — 11—20 мг/кг, никотиновой кислоты—150—170,

пан-тотеновой кислоты— 15—20 мг/кг.

пивная дробина, пивные дрожжи и солодовые ростки. При изготовлении пива ячмень

размачивают, в течение 7—10 дней проращивают, потом пророщенные зерна — зеленый

солод — высушивают и отби¬вают от него солодовые ростки. Затем солод

измель¬чают, смешивают с водой и нагревают до 75 °С. При этом крахмал

осахаривается, и в раствор переходят из солода экстрактивные вещества. После

отсасыва¬ния сусла в осадке остается пивная дробина; из фер¬ментированного

дрожжами сусла отделяют пиво и получают в остатке пивные дрожжи.

Свежая пивная дробина содержит 75—80 % воды. По сравнению с ячменем в сухом

веществе пивной дробины содержится значительно больше протеина (около 25 %). В 1

кг свежей пивной дробины содержится 0,21 корм, ед., 42 г переваримого протеина,

0,9 г кальция, 1,8 г фосфора. Переваримость животными органического вещества

пивной дробины составляет около 70 %.

Свежую пивную дробину необходимо скармливать в день ее приготовления, так как

она быстро портится. В рацион лактирующих коров ее включают по 10—15 кг в сутки.

Стельным сухостойным коровам пивную дробину скармливать не следует потому, что

она содержит избыточное количество фосфора, кото¬рый может быть причиной ацидоза

у животных. Не¬телям и молодняку крупного рогатого скота скармли¬вают по 8—12 кг

пивной дробины на одну голову в сутки, молодняку до 1 года — 4—5 кг; свиноматкам

и хрякам — 4—5 кг.

Свежую пивную дробину как наиболее дешевый корм целесообразно использовать при

откорме круп¬ного рогатого скота (по 15—20 кг) и свиней (по 4—б кг).

Высушенная пивная дробина хорошо хранится и может быть использована при

производстве комби¬кормов. Питательность 1 кг сухой пивной дробины составляет

около 0,8 корм, ед., 160—170 г перевари¬мого протеина, 4—5 г кальция и 8—8,5 г

фосфора.