SHPORA.net :: PDA

[ Back ]

мясном откорме.

Мясной откорм. На интенсивный мясной откорм ставят молодняк в возрасте 3—3,5

мес; заканчивают откорм в возрасте 6—8 мес по достижении подсвинками массы 90—

120 кг. Наи¬более выгоден интенсивный откорм молодняка при среднесу¬точном

приросте 650—800 г. В этом случае молодняк в возрас¬те 6,5—7 мес весит 100—120

кг при затратах 4—4,5 корм. ед. на 1 кг прироста.

При мясном откорме используют в основном зерно злаковых и бобовых, свеклу,

картофель, комбинированные силосы; в лет¬нее время дают молодую траву. В

пригородных районах для откорма свиней применяют пищевые остатки. Сахарной

свеклы можно скармливать 35—40%; пищевых остатков, комбинирован¬ного силоса,

картофеля — до 40—50% (по питательности).

Особое внимание на полноценность кормления следует обра¬тить в первый период

откорма (до 50—60 кг). В этот период в смесь концентратов включают корма

животного происхождения, дрожжи; используют зеленую массу или травяную муку. Во

второй период откорма уменьшают количество протеина в рационе. При промышленных

методах откорма подсвинков до мясных кондиций используют сухие, сбалансированные

и обо¬гащенные витаминами и микроэлементами смеси и комбикор¬ма. В качестве

добавок применяют биостимуляторы, способст¬вующие повышению прироста массы и

снижению себестоимости свинины.

Для беконного откорма пригодны 2,5—3-месячные подсвин¬ки скороспелых пород или

их помесей, масса которых составля¬ет 25—30 кг. Откорм заканчивают в возрасте 6—

7,5 мес по до¬стижении животными массы 80—105 кг. Качество бекона опре¬деляют

корма, поэтому за 1,5 мес до конца откорма следует ограничить или исключить из

рациона корма, богатые жиром (рыбную жирную муку, отруби, овес, кукурузу), и

давать яч¬мень, просо, обезжиренное молоко и др.

Примерные варианты рационов для откорма молодняка сви¬ней: 1) концентратно-

картофельный тип кормления при массе животного 70 кг, компоненты: ячмень;

кукуруза— 1 кг; горох — 0,3; травяная мука — 0,2; шрот подсолнечный — 0,2;

обезжи¬ренное молоко—1; картофель запаренный — 4 кг; 2) концент-ратно-

корнеплодный тип кормления при массе 90 кг, компоненты: ячмень—1,5 кг; кукуруза

— 0,3; горох — 0,3; травяная му¬ка— 0,2; шрот подсолнечный — 0,2; обезжиренное

молоко — 0,8; свекла полусахарная — 5 кг. Потребность в незаменимых

аминокислотах, витаминах, минеральных веществах восполня¬ется за счет премикса

или соответствующих добавок.